Pizzeria ripasso

Entdecken Sie die gastronomischen Highlights unserer Pizzeria in Augsburg – unsere Speisekarte bietet eine breite Auswahl an authentischen italienischen Gerichten, die mit Hingabe und Sorgfalt zubereitet werden.

Unsere Zutaten und Gerichte sind von erstklassiger Qualität und werden stets frisch für Sie gekocht. Alle Speisen auf der Speisekarte gibt es sowohl mittags als auch abends.

Für unsere Pizza Napoletana benutzen wir erlesene Markenprodukte (Feinkost der Spitzenklasse, daher ein gewisses Preisniveau). Wir arbeiten mit speziellem Pizzamehl der Firma Caputo. Unser Teig kommt mit sehr wenig Hefe aus und wird mindestens 48 Stunden gereift. Er hat eine extrem hohe Hydration, was den Teig super fluffig und knusprig macht. Der Rand ist wie eine Wolke, gefüllt mit Luft.

Belegt wird die Pizza mit original San Marzano Tomaten und Fior di Lette Mozzarella aus Neapel. Alle unsere Kreationen sind nicht alltäglich, dafür garantiert authentisch und richtig lecker!

Wir bitten Sie, diese Pizza-Kreationen aus organisatorischen und logistischen Gründen weitestgehend so beizubehalten, um einen zügigen und unkomplizierten Arbeitsgang zu gewährleisten.

Genießen Sie unsere köstliche Pizza Napoletana sowie alle anderen Gerichte jetzt auch zu Hause! In unserem Ristorante und Pizzeria in Augsburg bieten wir Ihnen die Möglichkeit, alle Gerichte bequem zum Abholen zu bestellen.

Tel.: +49 821 58 31 18